— 马力主编
索书号：TS2/234
标准编码： 978-7-5019-6072-9
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2007
主题词： 食品化学 食品营养 食品化学 食品营养
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索书号：F127/707
标准编码： 978-7-5691-0096-9
出版信息：贵阳 贵州大学出版社 2018.02
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