— 曹际云，曾强成主编
索书号：TS201.2/8
标准编码： 978-7-5698-0130-9
出版信息：沈阳 辽宁大学出版社有限责任公司 2020
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— 主编魏玉梅, 潘和平
索书号：TS201.2/1
标准编码： 978-7-03-052421-8
出版信息：北京 科学出版社 2017
— 陈晓平
索书号：TS20/12
标准编码： 9787564503116
出版信息：郑州 郑州大学出版社 2011.02
— 郝涤非,杨霞
索书号：TS2/195
标准编码： 9787561160091
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2011.01
— 辛嘉英主编
索书号：TS2/406
标准编码： 978-7-03-037994-8
出版信息：北京 科学出版社 2013
主题词： 食品化学 食品化学 生物化学
— 张邦建，崔雨荣主编
索书号：TS2/399
标准编码： 978-7-03-026639-2
出版信息：北京 科学出版社 2010
— 宁正祥，任娇艳主编
索书号：TS201.2/10
标准编码： 978-7-5623-6250-0
出版信息：广州 华南理工大学出版社 2021
— 张忠，李凤林，罗晓妙主编
索书号：TS201.2/9
标准编码： 978-7-5180-7259-0
出版信息：北京 中国纺织出版社有限公司 2021
— 魏强华主编
索书号：TS201.2/7
标准编码： 978-7-5689-2604-1
出版信息：重庆 重庆大学出版社 2021
— 王淼，吕晓玲主编
索书号：TS201.2/12
标准编码： 978-7-5019-6818-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2019
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