— 杨洁彬
索书号：R1/193
标准编码： 7501923388
出版信息：北京 中国轻工业出版社 1999.01
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— 江汉湖主编
索书号：R155.5/3
标准编码： 978-7-5019-3696-0
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2002
主题词： 食品卫生 食品检验
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