— 贝惠玲主编
索书号:R1/768
标准编码: 978-7-03-029764-8
出版信息:北京 科学出版社 2011
主题词: 食品卫生 食品加工
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— 张挺主编
索书号:TS201.6/11
标准编码: 978-7-5214-0592-7
出版信息:北京 中国医药科技出版社 2019
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