— 焦红主编译
索书号:TS2/337
标准编码: 978-7-03-028463-1
出版信息:北京 科学出版社 2011
主题词: 食品化学 食品化学 化学实验 实验室 质量控制 国际标准
中文图书
— (美)CONNIE M. WEAVER,(美)JAMES R. DANIEL著
索书号:TS201.2/6
标准编码: 978-7-5019-6624-0
出版信息:北京 中国轻工业出版社 2009
中文图书
索书号:TS201.2/3:1
标准编码: 978-7-5019-7357-6
出版信息:北京 中国轻工业出版社 2010
主题词: 食品化学 食品污染 食物污染
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