— (英)玛莎·戴(MARTHA DAY)著
索书号：TS2/834
标准编码： 978-7-111-49297-9
出版信息：北京 机械工业出版社 2015.02
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— 黎国雄主编
索书号：TS2/577
标准编码： 978-7-5502-2697-5
出版信息：北京 北京联合出版公司 2014.04
主题词： 烘焙 烘焙 糕点加工
索书号：TS2/490
标准编码： 978-7-5113-4255-3
出版信息：北京 中国华侨出版社 2014.01
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