— 法国蓝带厨艺学院编
索书号：TS2/1247
标准编码： 978-7-5184-2351-4
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2019.03
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— 法国蓝带厨艺学院著
索书号：TS2/895
标准编码： 978-7-5019-9914-9
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2015
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