— 刘会珍, 刘桂芹主编
索书号：TS2/884
标准编码： 978-7-5116-2127-6
出版信息：北京 中国农业科学技术出版社 2015.06
主题词： 果蔬保藏 果蔬加工
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— 陈林主编
索书号：TS2/1273
标准编码： 978-7-5690-2872-0
出版信息：成都 四川大学出版社 2019.08
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