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基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败菌快速预测模型构建研究
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冷冻保鲜(1)
出版社
中国农业出版社(1)
出版时间
2019.05(1)
基于冷鲜猪肉不同贮藏期的光谱特征解析及嗜冷腐败菌快速预测模型构建研究
—
何鸿举, 马汉军, 蒋圣启著
索书号:
TS2/1248
标准编码:
978-7-109-25500-5
出版信息:
北京 中国农业出版社 2019.05
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