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出版社
- 化学工业出版社(1)
出版时间
- 2008(1)
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中国轻工业出版社
唐宗奎；熊宝山；本书着介绍二棱冬大麦生物学特性、育种与栽培、籽粒品质标准与鉴定、麦芽加工与贮藏，以及生产基地的建设等内容，同时也介绍其他类型大麦和春大麦的栽培要点。
江苏科学技术出版社·南京
