— 吴梅
索书号：F719.2/38
标准编码： 7563709339
出版信息：北京 旅游教育出版社 2001
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— 宋雷主编
索书号：F719.2/226
标准编码： 7-5044-5469-9
出版信息：北京 中国商业出版社 2005.07
— 花立明主编
索书号：F719.2/544
标准编码： 978-7-5019-9543-1
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2016
主题词： 饭店 饭店
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