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书目详细信息： 盘饰应用 [图集]

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《盘饰应用 [图集]》

ISBN/价格：	7-5019-4705-8:CNY16.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	盘饰应用/.李吉川著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2005.01
载体形态项：	60页:;+图:;+24cm
丛编项：	创意切雕大师
提要文摘：	本书介绍59种盘饰花样,菜点围边的基础技法及高级设计,盘饰与菜品天衣无缝的配搭等内容。
题名主题：	蔬菜装饰雕刻
中图分类：	TS972
个人名称等同：	李吉川著
记录来源：	CN RULIN 20051218

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