ISBN/价格: | 978-7-81125-823-3:CNY29.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 饭店前厅客房服务与管理/.刘艳主编 |
出版发行项: | 青岛:,中国海洋大学出版社:,2011 |
载体形态项: | 227页:;+26cm |
一般附注: | 高职高专“十二五”规划教材·旅游类 |
提要文摘: | 本书主要分为前厅与客房两大部分,十三个模块,以客人进入饭店后在前厅部和客房部所涉及到的相关工作项目为主线,学习前厅部与客房部对客服务、管理的基本程序和方法,从而培养学生具备不同岗位工作所需要的知识技能。 |
题名主题: | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
题名主题: | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 刘艳 主编 |