书目详细信息
： 大厨创新菜肴关键点全图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-2299-1:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大厨创新菜肴关键点全图解/.陈常选，沈健基，双福主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 128页:;+29cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 大厨必读系列 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88310-212-0 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 陈常选 主编 |
| 个人名称等同： | 沈健基 主编 |
| 个人名称等同： | 双福 (饮食) 主编 |