书目详细信息
： 品鉴宝典:葡萄酒完全掌握手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-4380-8:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 品鉴宝典/.(日)君岛哲至著/.王美龄译 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2013.12 |
| 载体形态项： | 255页:;+图，地图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程等基础知识，世界主要葡萄酒产区以及它们所生产的葡萄酒，正确认识各类葡萄酒酒标的方法，以及葡萄酒的保存、选购、品尝等。 |
| 题名主题： | 葡萄酒 鉴赏 |
| 题名主题： | 葡萄酒 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 君岛哲至 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 王美龄 译 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20131203 |