ISBN/价格: | 978-7-5537-4924-2:CNY39.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 320000 |
题名责任者项: | 豆类养生菜一本就够/.孙平, 高海波主编 |
出版发行项: | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2017 |
载体形态项: | 448页:;+彩图:;+21cm |
丛编项: | 凤凰含章.掌中宝系列 |
提要文摘: | 本书将豆类菜分为豆蔬养生菜和豆制品养生菜两大部分。豆蔬养生菜介绍了黄豆、蚕豆、青豆、扁豆、四季豆、豌豆、芸豆、红豆、腰豆、刀豆、眉豆、荷兰豆、豆角等美味多样的豆类蔬菜;豆制品养生菜介绍了豆腐、豆花、豆干、豆皮、腐竹、豆浆等有“素中肉品”之称的豆制品。 |
题名主题: | 豆制食品 食物养生 |
中图分类: | R2 |
个人名称等同: | 孙平 主编 |
个人名称等同: | 高海波 主编 |
记录来源: | CN 百万庄 20170810 |