书目详细信息
： 美味方便酱 快手上菜的魔法精灵 快手上菜的魔法精灵
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-3852-0:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美味方便酱/.梁琼白著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2003.01 |
| 载体形态项： | 83页:;+图:;+19×21cm |
| 丛编项： | 现代人食谱 |
| 提要文摘： | 本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有：XO酱炒鲜贝；白玉苦瓜；豉汁排骨；三丝凉面等。 |
| 并列题名： | Magic Sauces at Home eng |
| 题名主题： | 酱菜 制作 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 梁琼白 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20071010 |