书目详细信息
： 海鲜高手
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3851-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海鲜高手/.张建军，夏启泉，姬宗虎编著 |
| 出版发行项： | 北京:,纺织工业出版社:,2006.06 |
| 载体形态项： | 95页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 丛编项： | 高手系列 |
| 提要文摘： | 本书主要内容写做海鲜类食物的方法,包括大虾类、海蟹类、干货刺参类、鱼类、贝壳类、软体类等。 |
| 题名主题： | 海产品 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 张建军 编著 |
| 个人名称等同： | 夏启泉 编著 |
| 个人名称等同： | 姬宗虎 编著 |
| 记录来源： | CN RULIN 20060707 |