书目详细信息
： 酒店服务员培训与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80677-845-4:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 酒店服务员培训与管理/.许凌志,李华丽主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东经济出版社:,2004.10 |
| 载体形态项： | 350页:;+24cm |
| 一般附注： | 服务员职业技能训练课程。 |
| 提要文摘： | 本书系统介绍了酒店服务员必备的基本素质、礼仪规范及提高服务水平的实战技巧,并分门别类地介绍酒店前厅部、客房部、餐饮部等不同部门地服务技能。 |
| 题名主题： | 餐厅 商业服务 职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 许凌志 主编 |
| 个人名称等同： | 李华丽 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20090626 |