书目详细信息
： 新编秘制南北家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-0962-1:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 新编秘制南北家常菜/.我家厨房栏目组主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2016.07 |
| 载体形态项： | 237页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书图文并茂，书中的菜式，不仅配有精美的成品彩图，更对制作中的关键步骤配以分解图片加以说明，让您更直观地理解并且掌握。另外，我们还对每道菜肴附加了操作时间、口味特点等，让您心中有数，有针对性地选择习作，烹调出满足全家人口味的健康佳肴，真正达到一学就会的目的。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 朱琳 主编 |
| 团体名称等同： | 我家厨房栏目组 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160921 |