ISBN/价格: | 978-7-5436-9853-6:CNY38.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 健康无添加的糖果·果酱/.王森主编 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2013.12 |
载体形态项: | 188页:;+图:;+25cm |
丛编项: | 妈妈手工坊 |
提要文摘: | 本书注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点,健康、不添加任何的对身体有害的物质,当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品,但手工制作糖果却不是特别常见,应该有无限大的潜力。本书内容翔实,既有比较简单的硬糖、巧克力糖的制法,也涉及到复杂的拉糖、巧克力捏塑艺术。 |
题名主题: | 糖果 制作 |
题名主题: | 果酱 制作 |
题名主题: | 糖果 |
题名主题: | 果酱 |
中图分类: | TS2 |
中图分类: | TS255.43 |
个人名称等同: | 王森 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20140113 |