书目详细信息
： 酒店员工培训一本通
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5017-7468-5:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店员工培训一本通/.员工职业化训练专家组编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国经济出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 365页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书全面系统系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。内容包括客房部、前厅部、餐饮部、娱乐部、商场部等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 技术教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 团体名称等同： | 员工职业化训练专家组 编写 |
| 记录来源： | CN CDT 20080805 |