书目详细信息
： 工夫茶
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5570-3363-7:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 工夫茶/.张燕忠，杨伟琼，纪炜燕著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2024.08 |
| 载体形态项： | 13,269页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 中华料理·潮菜文化丛书 |
| 提要文摘： | 本书叙述了潮汕工夫茶的概念与文化内涵，潮菜与工夫茶的内在联系，工夫茶在潮汕饮食尤其是潮菜中的地位与作用，以及如何更好地把工夫茶文化传播到五湖四海，让工夫茶成为链接海内外侨胞的桥梁。 |
| 题名主题： | 茶文化 潮州 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 纪炜燕 著 |
| 个人名称等同： | 杨伟琼 著 |
| 个人名称等同： | 张燕忠 著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20240918 |