书目详细信息
： 一看就会的过瘾川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-7938-4:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 一看就会的过瘾川菜/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2014.12 |
| 载体形态项： | 122页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 中国首创会说话的书 |
| 丛编项： | 饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书包含了25道最受欢迎川菜、127道经典肉菜和28道美味素菜。主要内容包括：认识川菜，学做正宗川菜；最受欢迎的25道川菜；无肉不欢品川菜；川菜中的美味素菜。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20150105 |