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书目详细信息： 从零开始学烘焙

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《从零开始学烘焙》

ISBN/价格：	978-7-5337-6523-1:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 340000
题名责任者项：	从零开始学烘焙/.甘智荣编著
出版发行项：	合肥:,安徽科学技术出版社:,2015
载体形态项：	134页:;+彩图:;+16×17cm
一般附注：	新手下厨系列金版饮食文库
提要文摘：	本书共分为5个篇章，依次是烘焙常识篇、趣味零嘴饼干篇、松软绵蜜蛋糕篇、百变诱人面包篇和甜蜜诱惑派挞布丁篇，每一篇都介绍了多款美味西点的制作过程。
题名主题：	烘焙糕点加工
中图分类：	TS213.23
个人名称等同：	甘智荣编著
记录来源：	CN CQDZ 20210304

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