书目详细信息
： 家常小炒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-5420-8:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 家常小炒/.张奔腾主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 14,447页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 大字版美食红宝书 |
| 提要文摘： | 本书图文并茂, 好吃易做, 方便实用, 书中重点菜肴还配以分解图例, 使操作步骤一目了然。本书另一特点是按菜系、常用食材、季节、烹调技法分类, 面向大众, 以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 张奔腾 主编 |
| 记录来源： | CN TSG 20140118 |