书目详细信息
： 排骨的158种做法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4486-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 排骨的158种做法/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 食在好吃 38 超值版 凤凰含章 |
| 提要文摘： | 本书集合了吃货必学的排骨菜，轻松利用烧、炒、炸、煎、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹调方式，就可以让餐桌立刻丰盛起来。除此之外，本书还将教你如何正确选排骨、排骨的各种烹调方法等实用知识。 |
| 题名主题： | 肉类 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |