书目详细信息
： 7天升级版家常川菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-8502-8:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 7天升级版家常川菜/.7天编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 221页:;+图，照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书首先安排2天的篇幅，介绍家常川菜的基础和入门方面的内容，用新颖的版式、多量的图片和文字形式介绍给读者，可以使读者在制作菜肴前，做到心中有数。然后的5天，分别按照强体畜肉篇、鲜嫩蔬菜篇、禽蛋豆制品、美味水产篇和风味小吃篇排序，介绍适宜家庭制作的菜肴200余款。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 7天编委会 编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20150113 |