书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5667-0342-2:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.王多惠主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南大学出版社:,2013.08 |
| 载体形态项： | 187页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 高职高专旅游专业“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书根据高职高专学生的职业需求，设置了基础知识篇、专业技能篇、管理发展篇三大板块，从前厅部概述、前厅部的地位和作用、前厅部的组织机构和岗位职责等14个方面对前厅服务与管理进行了论述。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王多惠 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20131105 |