重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 食鲜录:老苏州的味道

书目信息  机读格式(MARC)

《食鲜录:老苏州的味道》

ISBN/价格：	978-7-5546-0565-3:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	食鲜录/.华永根著
出版发行项：	苏州:,古吴轩出版社:,2015.11
载体形态项：	234页:;+图，照片:;+22cm
丛编项：	苏州饮食文化丛书
提要文摘：	本书分为雨朝拾菌、酒当乐处、太湖堆翠、枕河菱藕、吴之上味等部分，主要包括：苏帮菜之说、太湖萝卜、笋之絮语、拆燉、清香飘逸的豆芽菜、秃黄油、震泽鲫鱼、常熟蒸菜、苏州人吃虾等。
题名主题：	饮食文化苏州
中图分类：	TS971
个人名称等同：	华永根著
记录来源：	CN CEOC 20151215

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《食鲜录:老苏州的味道》二维码