书目详细信息
： 前厅运行与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5044-5469-9:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅运行与管理/.宋雷主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2005.07 |
| 载体形态项： | 321页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书为21世纪高等商科教材饭店管理系列教材之一， 共11章， 较系统地介绍了饭店前厅部的主要任务和基本职能、前厅区域环境设计与设备布局、前厅预订业务管理、前厅礼宾服务管理、前厅接待工作管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 宋雷 主编 |
| 记录来源： | CN 雅图图书信息管理服务中心（www.yatubook.com） 20130611 |