书目详细信息
： 一杯茶中的科学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5046-8606-0:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一杯茶中的科学/.中国科协学会服务中心主编/.中国茶叶学会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2020.04 |
| 载体形态项： | 151页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 科技民生系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书以“饮茶与全民健康”为主题。学会组织领域内知名专家，通过系统梳理和总结饮茶与全民健康的相关知识，从读者视角出发和科学依据出发，运用通俗易懂的语言，科学、中立、客观地回答茶与健康领域社会关切的问题，解答公众关注的茶叶热点，对标国际茶与健康领域，为我国茶与健康的科学普及。全文共分茶的国饮之路、一杯茶里有什么、如何泡好一杯茶、为什么要多饮茶、可供选择的花样茶产品、认识饮茶的风险、科技兴茶的美好未来七大章。 |
| 题名主题： | 茶文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 阮建云 主编 |
| 团体名称等同： | 中国科协学会服务中心 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20200528 |