书目详细信息
： 杯子蛋糕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5442-5848-7:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 460000 |
| 题名责任者项： | 杯子蛋糕/.(美)雪莉·康顿斯基著/.张云燕译 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,2015.01 |
| 载体形态项： | 114页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 甜品时间 |
| 提要文摘： | 本书采用雪莉·康顿斯基的蛋糕方子，介绍了四十余款杯子蛋糕，包括蛋糕、糖霜、馅料的做法及装饰技法。制作方法简单，配料易得，如果你是烘焙新手，不妨从杯子蛋糕开始做起。 |
| 并列题名： | Luscious bakeshop favorites from your home kitchen eng |
| 题名主题： | 蛋糕 制作 |
| 题名主题： | 蛋糕 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 康顿斯基 (美) (Kaldunski, Shelly) 著 |
| 个人名称次要： | 张云燕 译 |
| 记录来源： | CN CEOC 20150104 |