书目详细信息
： 现代酒店(饭店)主管领班工作标准
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80197-587-1:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代酒店(饭店)主管领班工作标准/.王舒编著 |
| 出版发行项： | 北京:,企业管理出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 350页:;+23cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Work standard for director and gaffer |
| 提要文摘： | 本书内容涵盖了现代酒店(饭店)基层管理的各个层面，涉及到酒店(饭店)的前厅、客房、餐饮、商场、康乐、安全保卫、公关、工程以及财务等各个部门的主管、领班之工作标准与管理规范。 |
| 并列题名： | Work standard for director and gaffer eng |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 标准 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2-6 |
| 个人名称等同： | 王舒 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20080805 |