书目详细信息
： 新编饮食宜忌与实用搭配/速查手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-17617-2:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 新编饮食宜忌与实用搭配/速查手册/.杨红，双福等编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2013.10 |
| 载体形态项： | 248页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书精选百余种食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、食材宜忌等内容，一读即懂；图示1000组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。 |
| 题名主题： | 饮食 禁忌 手册 |
| 题名主题： | 食品营养 手册 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 题名主题： | 禁忌 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R1 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 杨红 编著 |
| 个人名称等同： | 双福 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20131009 |