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书目详细信息： 假日食话:在家做披萨

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《假日食话:在家做披萨》

ISBN/价格：	978-7-5180-5285-1:CNY45.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	假日食话/.彭依莎主编
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2019.01
载体形态项：	158页:;+彩图:;+24cm
提要文摘：	本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。
题名主题：	面食食谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	彭依莎主编
记录来源：	CN CDT 20181119

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