书目详细信息
： 腌·泡·酱菜一本就够
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5160-1403-5:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 腌·泡·酱菜一本就够/.段晓猛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建材工业出版社:,2016.04 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 小菜一碟系列 |
| 提要文摘： | 本书分步详解了腌、泡、酱菜的制作方法，并精选了300道腌、泡、酱菜谱，能让初学者轻松上手，成就爽口的佐餐美食。主要内容包括：跳水小黄瓜、糖渍橙皮、香草腌三文鱼、腌香菜等。 |
| 题名主题： | 腌菜 菜谱 |
| 题名主题： | 泡菜 菜谱 |
| 题名主题： | 酱菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 段晓猛 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160511 |