书目详细信息
： 我国新食品资源产业研究报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5046-6587-4:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我国新食品资源产业研究报告/.贾敬敦，吴飞鸣，钟英主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 155页:;+图:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：The research report of novel food industry in China |
| 提要文摘： | 本书共四章，分析了国内外新食品资源的起源和法律法规，通过案例剖析，揭示新食品资源在食品产业发展中的作用影响、市场需求、价值前景和存在的问题，提出了创新驱动我国新食品资源产业发展战略和对策建议。 |
| 并列题名： | Research report of novel food industry in China eng |
| 题名主题： | 食品工业 产业发展 研究报告 中国 |
| 中图分类： | F426.82 |
| 个人名称等同： | 贾敬敦 主编 |
| 个人名称等同： | 吴飞鸣 主编 |
| 个人名称等同： | 钟英 (农业技术) 主编 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |