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书目详细信息： 酒香入佳肴用酒做菜酒醇菜更香用酒做菜酒醇菜更香

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《酒香入佳肴用酒做菜酒醇菜更香用酒做菜酒醇菜更香》

ISBN/价格：	7-5019-3851-2:CNY18.00
作品语种：	chi eng
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酒香入佳肴/.梁琼白著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2003.01
载体形态项：	83页:;+图:;+19×21cm
丛编项：	现代人食谱
提要文摘：	本书介绍了黄酒、啤酒类；白酒类和水果酒类以及其他酒类做菜的方法，其中有绍兴酒烧肉；黄酒元蹄；花雕乌参；米酒醉肚；清洒富贵鸡；清酒鲜贝等。
并列题名：	Wine Cooking eng
题名主题：	菜谱中国
中图分类：	TS972
个人名称等同：	梁琼白著
记录来源：	CN CDT 20071010

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