书目详细信息
： 红茶赏味指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-4298-7:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 红茶赏味指南/.(日) EI出版社编著/.丁莲译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2018.08 |
| 载体形态项： | 199页:;+彩图:;+21cm |
| 丛编项： | 饮·食教室 |
| 提要文摘： | 本书全面介绍了红茶的相关知识。在全面介绍红茶的魅力之前, 本书首先向读者分享了品味红茶的10个关键点。其次介绍了现在红茶的7大精彩之处。然后呈现了“TWG茶艺沙龙”“银色茶壶”“大吉岭”等红茶店的红茶行家推荐的最佳红茶。并用图鉴的形式推介了23个优质红茶品牌100余种红茶产品。之后, 用3个章节的内容全面介绍了红茶的魅力。第1章通过采访红茶研究家矶渊猛详细解说了红茶的魅力。第2章讲解了红茶新手如何对红茶进行鉴定和品饮, 红茶与绿茶的差异以及不同产地的红茶味道及其个性。第3章, 由红茶专家矶渊猛传授了冲泡极致美味红茶的7大要诀和最新方法。任何人使用这些方法, 都能冲泡出绝对美味的红茶。 |
| 题名主题： | 红茶 基本知识 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称次要： | 丁莲 译 |
| 团体名称等同： | EI出版社 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |