ISBN/价格: | 978-7-5160-1433-2:CNY32.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 轻松学西餐/.段晓猛编著 |
出版发行项: | 北京:,中国建材工业出版社:,2016 |
载体形态项: | 152页:;+24cm |
丛编项: | 零系列丛书 |
提要文摘: | 随着国门打开,我国与西方世界的交流日益增多,西餐渐渐进入人们的视野。为了满足大众对西餐的需求,本书详细地介绍了沙拉、汤、主菜、主食、甜品五部分,介绍了多款经典西餐菜例的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种西餐,享受舌尖上的美味。 |
题名主题: | 西式菜肴 烹饪 基本知识 |
中图分类: | TS972 |
个人名称等同: | 段晓猛 编著 |
记录来源: | CN CDT 20171012 |