ISBN/价格: | 978-7-5667-0363-7:CNY35.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 430000 |
题名责任者项: | 酒店管理概论/.周志宏,熊丽娟主编 |
出版发行项: | 长沙:,湖南大学出版社:,2013.07 |
载体形态项: | 215页:;+23cm |
一般附注: | 高职高专旅游专业“十二五”规划教材 |
提要文摘: | 本教材以基础理论的介绍为导入,内容包括:酒店的发展史及相关概念、酒店管理基础理论、酒店组织结构与部门设置等。 |
题名主题: | 饭店 商业企业管理 高等职业教育 教材 |
题名主题: | 饭店 |
题名主题: | 商业企业管理 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 周志宏 主编 |
个人名称等同: | 熊丽娟 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20131011 |