书目详细信息
： 百姓家常菜2688例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-5526-7:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 百姓家常菜2688例/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 583页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 凤凰含章.生活+系列 |
| 提要文摘： | 本书按19个章将2688道百姓家常美食一网打尽，先介绍基本的烹饪知识；继而按凉菜、肉类、虾蟹海鲜类、蔬菜类、蛋及豆制品类、药膳滋补汤类、美味川菜、面点及甜点、西餐类等，为广大读者精心搜罗了各色各味的菜谱；最后还为爱园艺的读者们提供阳台种菜的小秘诀。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160114 |