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书目详细信息： 八种新风味调料菜谱

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《八种新风味调料菜谱》

ISBN/价格：	7-5323-7337-1:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	八种新风味调料菜谱/.宋建华,朱建平编著
出版发行项：	上海:,上海科学技术出版社:,2004.01
载体形态项：	136页:;+图:;+20cm
提要文摘：	本书介绍了8种创新特色调味料的制作方法,以及用此8种创新调味料制作的系列菜谱。
题名主题：	菜谱中国
中图分类：	TS972
个人名称等同：	宋建华编著
个人名称等同：	朱建平编著
记录来源：	CN CDT 20050921

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