书目详细信息
： DK海鲜烹饪全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-9220-3:CNY248.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | DK海鲜烹饪全书/.(英)DK出版社编著/.王敏译 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2023 |
| 载体形态项： | 400页:;+彩照:;+28cm |
| 一般附注： | 有书至美 华中出版 DK |
| 相关题名附注： | 版权页英文题名:Fish cookbook |
| 提要文摘： | 本书囊括数百种全球热门海鲜经典菜式并附有食材替代建议,以对海洋生态更友好的方式选购和烹饪海产,掌握五味之首食之“鲜”。 |
| 并列题名： | Fish cookbook eng |
| 题名主题： | 海鲜菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称次要： | 王敏 译 |
| 团体名称等同： | 多林·金德斯利出版公司 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20230912 |