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书目详细信息： 精编美味川湘菜

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《精编美味川湘菜》

ISBN/价格：	978-7-204-10193-1:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 150000
题名责任者项：	精编美味川湘菜/.段晓猛主编
出版发行项：	呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2014
载体形态项：	160页:;+24cm
一般附注：	图说生活天下美食系列
提要文摘：	本书图文并茂地介绍了多道百姓家常菜的烹调方法，包括鸡肉蛋花汤、鱼香豆腐、鱼香茄子、糖醋辣白菜、家常白菜心、酸辣土豆丝、滑炒豆腐、青椒炒肝丝等。
题名主题：	菜谱中国
中图分类：	TS972.18
个人名称等同：	段晓猛主编
记录来源：	CN HY 20221130

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