书目详细信息
： 中国农村家庭食物安全解读:基于营养脆弱的视角
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5136-5407-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 中国农村家庭食物安全解读/.孙颖，林万龙著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国经济出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 191页:;+24cm |
| 一般附注： | 教育部人文社会科学研究青年基金项目 |
| 提要文摘： | 本书通过对中国健康与营养调查项目2006年和2009年数据，对农村的营养脆弱家庭进行了测度，并在此基础上分析了食物价格对营养脆弱家庭的营养摄入以及家庭内部分配的影响。 |
| 题名主题： | 农村 食品安全 研究 中国 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 孙颖 著 |
| 个人名称等同： | 林万龙 著 |
| 记录来源： | CN ZJF 20210601 |