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书目详细信息： 通腑佳素:蔬菜的营养

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《通腑佳素:蔬菜的营养》

ISBN/价格：	978-7-303-08386-2:CNY24.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	通腑佳素/.范志红主编/.范志红，曹展编著
出版发行项：	北京:,北京师范大学出版社:,2007
载体形态项：	236页:;+彩图:;+19cm
丛编项：	《餐桌上的营养学》系列丛书
提要文摘：	本书共六部分，内容包括：蔬菜——来自太阳的健康卫士、蔬菜的健康防病功效、蔬菜营养大比拼、别让蔬菜中的营养溜掉、有关蔬菜的迷惑分析、常见蔬菜的营养排行榜。
题名主题：	蔬菜食品营养
中图分类：	R151.3
个人名称等同：	范志红主编
个人名称次要：	曹展编著

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