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书目详细信息： 果品药用与美食制作

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《果品药用与美食制作》

ISBN/价格：	978-7-5186-0702-0:CNY31.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	果品药用与美食制作/.姚海扬主编
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,2016
载体形态项：	12,314页:;+21cm
提要文摘：	本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法；详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。
题名主题：	水果食物疗法食谱
中图分类：	R247.1
个人名称等同：	姚海扬主编
记录来源：	CN HY 20221130

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