书目详细信息
： 经典法式小甜点110
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5122-1003-5:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经典法式小甜点110/.日本柴田书店编著/.盖晓乐译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 151页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 珍藏版 |
| 提要文摘： | 本书介绍的点心品类繁多、花色新颖，由八位来自不同人气甜品店的实力糕点师联袂奉献。酥松的饼干、湿软的小蛋糕、脆香的坚果酥、甜滋滋的水果糖和牛轧糖等，都能带给人们满满的幸福感。 |
| 并列题名： | Assortiment de 110 petits fours fre |
| 题名主题： | 甜食 制作 法国 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称次要： | 盖晓乐 译 |
| 团体名称等同： | 日本柴田书店 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20180113 |